Syroko propose une musique métissée tirant ses racines du Chaabi algérien. Le groupe s'inspire d'influences diverses telles que la rumba, la cumbia et le boléro pour revisiter ce Jazz de la Casbah. Les sept membres de Syroko composent et arrangent des musiques surtout festives, engagées et authentiques, en langues française, arabe et espagnole. Leur spectacle transporte dans un univers chaleureux et coloré, voyageant entre la langueur d'un istikhbar et la ferveur d'un heddi.